Nhân Viên Pha Chế Bartender

Chi Tiết Tuyển Dụng

Mô Tả Công Việc

- Nhân viên pha chế sẽ chịu trách nhiệm về: Đồ uống pha chế cho khách luôn đảm bảo chất lượng và được trình bày/trang trí chuyên nghiệp và tuân thủ theo đúng qui định về đồ ăn thức uống của KOTO 

- Dịch vụ khách hàng: Luôn thân thiện với khách và đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng theo đúng tiêu chuẩn của KOTO 

- Pha chế cung cấp đồ uống theo order chính xác và theo đúng qui chuẩn của KOTO, cần chú ý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng 

- Đảm bảo những món đồ uống được pha chế đúng công thức, định lượng và đạt chất lượng về: màu sắc, mùi vị, trang trí,

- Trao đổi kỹ càng về các order với quản lý, nhân viên của KPMG để đảm bảo cung cấp đúng các sản phẩm mà họ order một cách nhanh nhất có thể 

- Quản lý hàng hóa: Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho Bar  - Chịu trách nhiệm kiểm tra hàng hóa (số lượng và chất lượng) hàng hóa nhập vào 

- Tiến hành kiểm kê hàng tồn, ghi nhận hàng hỏng, đổ vỡ hàng ngày/tháng  - Bảo quản và làm sạch các dụng cụ làm việc: Giữ quầy bar sạch sẽ, gọn gàng 

- Rửa và lau sạch ly, cốc, chén các vật dụng theo đúng qui định về vệ sinh của KOTO 

- Thực hiện cất trữ, bảo quản các loại đồ uống, nguyên vật liệu 

- Tuân thủ theo đúng qui định về đồng phục, tác phong ăn mặc đầu tóc, vệ sinh cá nhân theo đúng qui định của KOTO 

- Thực hiện các báo cáo theo đúng qui định của công ty như: Báo cáo doanh thu, Báo cáo xuất nhập hàng hóa, báo cáo hàng tồn kho/đổ vỡ/hàng hỏng 

- Thực hiện các công việc khác như: Tham gia và có đóng góp vào các buổi họp, các sự kiện của KOTO khi được yêu cầu 

- Tự quản lý bản thân để đạt được kết quả cao nhất 

- Đảm bảo thái độ làm việc tích cực ngay cả khi làm việc dưới áp lực 

- Phát huy các giá trị của KOTO 

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Giám đốc Vận Hành

Địa điểm làm việc:

- Số 35 Văn Miếu ( Ngay sau Văn Miếu Quốc Tử Giám), Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội

Yêu Cầu Ứng Viên

-Có kinh nghiệm về pha chế đồ uống có cồn và không cồn(mocktail, cocktail, coffee   )  Có kiến thức về dịch vụ khách hàng

- Kiến thức về vận hành chung Kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháyCó thể sử dụng Tiếng Anh trong công việc

- Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề Kỹ năng giao tiếp và đàm phán

Quyền Lợi và Chế Độ

Phúc Lợi

Ngành Nghề