Quản Lý Nhà Hàng

Chi Tiết Tuyển Dụng

Mô Tả Công Việc

- Quản lý vận hành: Giám sát các hoạt động hàng ngày, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ.

- Kiểm tra chất lượng dịch vụ, thực phẩm, vệ sinh và an toàn thực phẩm.

- Quản lý và giải quyết các vấn đề phát sinh với khách hàng.

- Quản lý nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo, và đánh giá hiệu suất nhân viên.

- Sắp xếp lịch làm việc, đảm bảo sự phối hợp hiệu quả giữa các bộ phận. Khích lệ, xây dựng tinh thần làm việc nhóm cho nhân viên.

- Quản lý tài chính: Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng.

- Lập kế hoạch ngân sách và kiểm soát các khoản chi tiêu. Thực hiện các báo cáo kinh doanh định kỳ.

- Marketing và phát triển kinh doanh: Xây dựng và triển khai các chương trình quảng bá nhà hàng.

- Phân tích xu hướng thị trường, tìm kiếm cơ hội phát triển doanh thu. Đề xuất ý tưởng cải thiện thực đơn và dịch vụ để thu hút khách hàng.

- Đảm bảo tuân thủ quy định: Thực hiện và giám sát các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, vệ sinh, và quy định pháp lý.

- Đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định về thuế và giấy phép kinh doanh.

Địa điểm làm việc:

- Số 29 Lãn Ông , Phường Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Yêu Cầu Ứng Viên

- Tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị Nhà hàng/Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.

- Kinh nghiệm làm việc trong ngành F&B (Food & Beverage), ưu tiên vị trí tương đương.

- Kỹ năng giao tiếp, lãnh đạo, và giải quyết vấn đề tốt.

- Am hiểu về quản lý tài chính, dịch vụ khách hàng và vận hành nhà hàng.

Quyền lợi và Chế độ

Phúc Lợi

Ngành nghề